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食品包装机工作原理

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食品包装机工作原理

发布日期:2017-03-22 作者: 点击:

工作原理

食品真空冷却机,是包装食品保鲜与安全的关健设备。它与一般冷却方式(自然冷却、鼓风冷却、冷房冷却)相比不仅能实现无菌冷却,且冷却速度更快(仅5~15分钟,一般冷却方法至少需要数小时至几十小时),还可以做到食品中心和表面同时均匀冷却,从而避开了细菌在55℃~30℃之间的繁殖温区,保证食品冷却的卫生质量,为确保包装食品安全和防止食物中毒的关健技术装备。

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